caipu/v_7SzSVkkkkj.html “心太软”蛋糕 ag亚博体育vip,亚博国际娱乐网,亚博体育苹果app地址

“心太软”蛋糕

阅读??972
“心太软”蛋糕
标签:?
发布于:2015-01-31
  • 难度:普通
  • 烹饪时间:1小时
主料
  • 蛋黄(2个)
  • 黑巧克力(40克)
  • 淡奶油(100克)
  • 黄油(30克)
  • 可可粉(10克)
  • 低筋面粉(40克)
  • 蛋清(2个)
  • 白糖(20克)
  • 辅料
  • 黄油(8克)
  • 黑巧克力(60克)
  • 动物淡奶油(50克)
  • “心太软”蛋糕的做法步骤

    • 1

      所有的材料

    • 2

      将巧克力方碗里隔水融化,加入黄油,淡奶油搅拌均匀

    • 3

      加入黄油

    • 4

      加入淡奶油

    • 5

      将巧克力,淡奶油,黄油加热至巧克力融化

    • 6

      加热至巧克力融化

    • 7

      加入蛋黄搅拌均匀

    • 8

      可可粉,低筋面粉过筛加入巧克力酱中

    • 9

      轻轻搅拌均匀成巧克力面糊

    • 10

      看图示

    • 11

      蛋清加入白糖,打至硬性发泡

    • 12

      提起打蛋器有直立尖角

    • 13

      将蛋白霜全部加入巧克力面糊中,

    • 14

      快速翻拌均匀,避免消泡

    • 15

      将面糊装入模具,

    • 16

      把之前冷藏的巧克力酱挖出放入面糊中

    • 17

      放入预热好的烤箱烘烤,上火180度,下火150度烤20分钟

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    蒙蒙

    新手上路

    这个家伙很懒,没有留下什么!

  • 菜谱 2
  • 积分 55
    • {年轮蛋糕卷

        年轮蛋糕卷

        整个蛋糕体表面抹上已备好的软质巧克力酱,用抹刀不规则的抹出树皮,再用翻糖膏做几朵蘑菇用来做装饰即可